[Investissement] Pommier akane
Les pommiers sont des arbres du genre botanique Malus et de la famille des Rosacées, dont le fruit est la pomme. Ce genre comprend une quarantaine d’espèces d’arbres ou d’arbustes dont la plus importante, sur le plan de l’alimentation humaine, est le pommier domestique (Malus domestica). On connaît aujourd’hui plus de 20 000 variétés (sous-espèces et cultivars). Bien que tous les pommiers produisent des fleurs et des pommes, les espèces cultivées uniquement à titre ornemental sont souvent appelées de manière générique « pommier à fleurs » ou encore « pommier d’ornement » quand ils donnent de petits fruits décoratifs. Certaines espèces et cultivars sont appelées des pommetiers en Amérique du Nord francophone.
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Disponibilité : Toute l’année (les pommiers existent déjà ; les contrats et les accords avec les cultivateurs sont négociés à l’année)
Parcelles disponibles : 0/100
Akane (rouge en japonais) est un cultivar de pommier domestique.
Cultivar de pommier obtenu au Japon en 1937.
Issue du croisement ‘Jonathan’ x ‘Worcester pearmain’.
Diploïde, s-génotype s7s24
Ce cultivar a été utilisé comme ressource pour la création de nouvelles variétés: Delorgue, Pomme des Moissons®, Delrouval, Delshel, …
La pomme Akane est une pomme petite à moyenne. Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonathan avec le léger goût de fraise de ‘Worcester pearmain’.
Le pommier ‘Akane’ est rustique mais de vigueur faible à moyenne. De port érigé, il est peu fertile. Il est adapté aux régions chaudes car il n’a pas besoin d’une longue exposition hivernale au froid.
Sa susceptibilité est moyenne à la tavelure du pommier et au feu bactérien. Elle est élevée à l’oïdium et à la rouille2. Cette variété n’est donc pas particulièrement recommandée pour les petits jardins familiaux.
Groupe de floraison: B (début de saison).
Il atteint la pleine floraison 3 jours après Golden Delicious et est donc pollinisé par Golden Delicious, Reine des Reinettes ou Idared.
Akane fleurit vers la fin avril mais a besoin de moins de 4 mois (110 jours) pour arriver à maturité. On la récolte donc mi-août et elle se conserve jusqu’à fin avril.
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